Willkommen beim Bäcker Ries in Freudenberg
Unsere Philosophie!
Naturbelassene Backwaren aus guten Rohstoffen, handwerklich mit viel Zeit für Geschmack und Bekömmlichkeit hergestellt.
Diese regionale Qualität wird Sie überzeugen!
Lassen Sie sich verwöhnen mit ausgewählten, international inspirierten Backwaren. Klassiker wie Semmeln und Brot gibt es natürlich auch. Jedes Produkt ist ein Einzelstück und wird in unserer Backstube in Wutschdorf handgefertigt. Ohne Backmittel und Vormischungen. Mit selbstentwickelten Rezepten, hauseigenem Natursauerteig und langen Ruhezeiten für viel Geschmack.
Hochzeitsspießwecken von 0,5 - 6m backbar.
Klassischer Hefezopf mit Rosinen und Guss oder saftiger Nußzopf. Wir dekorieren den Spießwecken individuell für Ihre Hochzeit liebevoll mit Asparagus, Eukalyptus, Kerzen und bunten Bändern. Das Symbol für Glück, Liebe, Fruchtbarkeit und Brauchtum schlechthin. Zudem eine Riesengaudi für Gäste und Brautpaar. Wer freut sich nicht über ein Pscheubackerl?
Wir möchten unsere Kunden mit qualitativ hochwertiger Ware überzeugen. In der schnelllebigen Zeit auf Werte wie Echtheit und Natürlichkeit besinnen.
Genießen Sie in unserem kleinen Sitzbereich feinste Gebäckstücke, Snacks und Kuchen, sowie frisch gemahlenen Kaffee.
Erleben Sie uns - in Wohlfühlathmosphäre. Unser Laden ist aus Zirbenholz gebaut.
In der reinen und von typischen ätherischen Ölen der Zirbe geprägten Luft fühlt man sich besonders wohl. Zirbenholz beruhigt nicht nur, auch für unsere Backwaren gibt es keine besseren Körbe für
Frischhaltung und Aufbewahrung.
Ihr Genuss überzeugt!
PS: Wir backen auch am Sonntag für Sie.
Unser Team freut sich auf Ihren Besuch!
Kurz vor köstlich...
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Unser Brotkalender:
| Täglich | Wutschdorfer Bauernlaib - Das traditionelle herzhafte Brot
Roggen (85%), Weizen (15%), Natursauerteig, Hefe, Steinsalz, Kümmel, Anis, Fenchel, Koriander Freudenberger Landbrot - Der natürliche Geschmack ohne SchnickSchnack Roggen (60%), Weizen (40%), Roggensauerteig, Hefe, Steinsalz Brotzeitbrot Roggen (60%), Weizen (40%), Roggensauerteig, Hefe, Steinsalz - Unser Kleiner Sauerteig Pilz Roggen (100%), Roggensauerteig, Steinsalz) - Hefefrei, pur, echt, rund im Geschmack
bayerisches Bagutte 100% Weizen - der französische Klassiker auf die bayrische Art gebacken Chia Walnußstange 50% Weizen, 50% Roggen mit köstlichen Walnüssen Vinschgauer Breatl - unser Geheimtipp |
| Montag |
Vollkorn Kerni Würfel, Buchweizenbrot |
|
Dienstag |
Ruhetag |
| Mittwoch |
Johannisbergkruste rustikal würzig mit Bockshornklee und Schabzigerklee Dinkel-Roggenvollkornwürfel |
| Donnerstag | Schrotbrot 100% Roggen, Dinkel-Grünkernkruste 100% Dinkel, Johannisbergkruste rustikal würzig mit Bockshornklee und Schabzigerklee, Zwiebelbrot, Landfladen |
| Freitag | Walnussbrot, Zwiebelbrot, Chia-Dinkelvollkornrolle, Kornlaib, Burgersemmeln, Saatenglück (ohne Mehl) |
| Samstag | Emmer Vollkornbrot (100% Emmermehl), Landfladen, Ruchbrot aus Dinkelmehl in Bio Qualität (100% Dinkel), Türkischer Fladen mit Schwarzkümmel, Wurzelstange |
| Sonntag | Weizentoastbrot (100% Weizen), Dinkeltoastbrot (100% Dinkel), Dinkelvollkorntoastbrot (100% Dinkel), Frühstücks Bauernbrot |
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